L'Esprit Bio 66

Om flasken

Neisson L'Esprit Bio 66 er en økologisk overproof rhum agricole aftappet på hele 66%, tænkt som det puritanske hjerte i en Ti' Punch eller til bartendere, der vil arbejde med maksimal aromatisk koncentration. Rommen er destilleret på Neissons Savalle-kolonne af friskpresset saft fra økologisk certificeret rød canne rouge fra Le Carbet på Martiniques nordvestkyst. Aftapningen sker uden lagring, så terroiret træder frem uden filter. I glasset er farven krystalklar; næsen er kraftfuld med friskskåret sukkerrør, hvid peber, oliven, saltet lime, agurk og en støvet vulkansk mineralitet. Smagen er tæt, olieagtig og pebret med intense rørurter, mango, hvid peber, salt og et strejf af eukalyptus. Afslutningen er meget lang, tør, mineralsk og pebret. En puristisk styrkedemonstration af Neissons terroir.

Priser hos danske webshops

Prisniveau er sat ud fra senest oplyst pris, men kan variere.

Ingen priser fundet endnu.